さつまいも

◆材料◆ 香取市産さつまいも（金時）１本（150g）りんご（ふじりんご等）1/2個砂糖（きび砂糖）大さじ1塩　適量水　100cc ◆作り方◆ さつまいもの皮を厚めにむき、5mmに切り水にさらします。100ccの水でさつま […]

◆材料◆ 香取市産紫芋（パープルスイートロード）1本（150g）香取市産さつまいも（金時）1本（150g）砂糖（きび砂糖）大さじ2塩　少々甘納豆（白花豆）150g ◆作り方◆ さつまいもは厚く皮をむき、水にさらし別々に蒸 […]

◆材料　作りやすい分量◆ 香取市産さつまいも（紅東）大1本（400g前後）ベビーチーズ　2個牛乳　大さじ3～4カレー粉小さじ2　塩・胡椒少々卵白1個分　黒ゴマ・白ゴマ適量揚げ油　適量 ◆作り方◆ べにあずまは、皮付きのま […]

◆材料　2人分◆ 香取市産さつまいも　100ｇピザ用チーズ　40ｇ油揚げ　2枚だし汁　300ccみりん　小さじ1醤油　小さじ2塩　少々　葉ねぎ　4本 ◆調理時間　20分◆ ◆作り方◆ 油揚げは熱湯でさっと油抜きして軽く絞 […]

◆材料　4人分◆ 香取市産さつまいも（べにはるか）1本玉ねぎ　1/2個豆乳（無調整）1カップ（200㏄）水　2カップ（400㏄）固形コンソメ　1個塩・胡椒　各少々 ◆作り方◆ べにはるかは皮を剥いて輪切りにし、水にさらし […]

◆材料　4人分◆ 香取市産さつまいも　大1本（約500ｇ）きび砂糖　大さじ2シナモンパウダー　少々揚げ油　適量 ◆調理時間　20分◆ ◆作り方◆ さつまいもをスティック状にカットする。さつまいもの水分をよく切り、油で色づ […]

◆材料　8カット◆ 香取市産さつまいも　150～200ｇホットケーキミックス　200ｇ（1袋）卵　1個牛乳　200cc ◆調理時間　50分◆ ◆作り方◆ さつまいもは洗って、皮付きのまま1ｃｍ角に切る。ホットケーキミック […]

◆材料　4人分◆ 香取市産さつまいも（黄色）1本香取市産さつまいも（オレンジ色）1本香取市産さつまいも（紫色）1本 ※型ぬきするため、ほくほくより、しっとりした食感のさつまいもがオススメです。 ◆調理時間　15分◆ ◆作 […]

◆材料　5人分◆ 香取市産さつまいも（パープルスイートロード）150g香取市産さつまいも（ベニコマチ）150g香取市産さつまいも（アヤコマチ）150gミックスベジタブル　100g（3種類分）マヨネーズ　大さじ3塩・こしょ […]

◆材料　2人分◆ 香取市産さつまいも（ベニコマチ） 1本150gサラダ油　大さじ3砂糖　大さじ3 ◆調理時間　10分◆ ◆作り方◆ サツマイモは1口大の乱切りにし、水にさらす。フライパンにサラダ油、水気を切ったサツマイモ […]