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◆材料　2人分◆ 香取市産ゴーヤ1本ツナ缶約１缶たまねぎ15gマヨネーズ大さじ1みそ10gチーズ適量こしょう少々塩少々 ◆調理時間　20分◆ ◆作り方◆ ゴーヤを1cmくらいの輪切りにして中の白い部分と種をスプーンで取り […]

◆材料　4人分◆ 香取市産ゴーヤ　1本小麦粉　大さじ2カレー粉　小さじ1 卵1個　油適量韓国海苔1枚 ◆調理時間　20分◆ ◆作り方◆ ゴーヤはワタをとり、5ミリほどの厚さにスライスして、塩もみ（分量外）をする。小麦粉と […]

◆材料　4人分◆ 香取市産にんじん　300g香取市産玉ねぎ　1/2個（150g）水　600ccコンソメ（固形）　2個塩　少々ライスミルク　400cc生クリーム　適量 ◆作り方◆ にんじんの皮をむいて薄く輪切りにする。玉ね […]

◆材料　2人分◆ ライスミルク　200ccちりめんじゃこ 大さじ2いりごま　大さじ2削り節 5g塩 小さじ1/2マヨネ－ズ 大さじ1人参5cm椎茸1個小ねぎ2本 ◆調理時間　20分◆ ◆作り方◆ ライスミルク、薄力粉を混 […]

◆材料◆ 香取市産マッシュルーム　500g牛乳　1200ml強力粉　100gバター　100gベーコン　300g塩・こしょう　適量 ◆作り方◆ ベーコンは1ｃｍくらいの短冊切り、マッシュルームは厚めのスライスに切ります。フ […]

◆材料◆ 香取市産さつまいも（金時）１本（150g）りんご（ふじりんご等）1/2個砂糖（きび砂糖）大さじ1塩　適量水　100cc ◆作り方◆ さつまいもの皮を厚めにむき、5mmに切り水にさらします。100ccの水でさつま […]

◆材料◆ 香取市産紫芋（パープルスイートロード）1本（150g）香取市産さつまいも（金時）1本（150g）砂糖（きび砂糖）大さじ2塩　少々甘納豆（白花豆）150g ◆作り方◆ さつまいもは厚く皮をむき、水にさらし別々に蒸 […]

◆材料　作りやすい分量◆ 香取市産さつまいも（紅東）大1本（400g前後）ベビーチーズ　2個牛乳　大さじ3～4カレー粉小さじ2　塩・胡椒少々卵白1個分　黒ゴマ・白ゴマ適量揚げ油　適量 ◆作り方◆ べにあずまは、皮付きのま […]

◆材料　2人分◆ 香取市産さつまいも　100ｇピザ用チーズ　40ｇ油揚げ　2枚だし汁　300ccみりん　小さじ1醤油　小さじ2塩　少々　葉ねぎ　4本 ◆調理時間　20分◆ ◆作り方◆ 油揚げは熱湯でさっと油抜きして軽く絞 […]

◆材料　4人分◆ 香取市産さつまいも（べにはるか）1本玉ねぎ　1/2個豆乳（無調整）1カップ（200㏄）水　2カップ（400㏄）固形コンソメ　1個塩・胡椒　各少々 ◆作り方◆ べにはるかは皮を剥いて輪切りにし、水にさらし […]