香取市の美味しいお米や野菜・フルーツなど特産品をご紹介します。
暮らす

 
  ~平成29年度~
香取市米食味コンテスト
炊飯器
 
 

昨年に引き続き、テレビでもおなじみの東京目黒にあるこだわりの米専門店「スズノブ」から、五つ星お米マイスターでもある西島豊造社長を今回も招き・・・

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  ~季節の花言葉~
『じゃがいもの花』
『じゃがいもの花』
 
 

香取市のあちこちの畑に、かわいらしいお花が咲いていました…

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  プレゼントご当選者から
ご感想が届きました!

『べにはるか』と『完熟ハチミツ』
 
 

昨日、当選メールが届き(その当選メールもとても丁寧で、梱包についての内容に感動していました)いつ届くかなぁーとワクワクしていた所、・・・

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  野菜ソムリエさんから
レシピが届きました!

野菜ソムリエのレシピ「ライスミルクと豆腐のやわらか抹茶プリン」の画像
 
 

香取市の新鮮・採れたて野菜を材料とした野菜ソムリエさんのレシピを紹介・・・

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マッシュルームタイトル画像

 
  マッシュルームの写真1  
 

今、話題の『かとりのマッシュルーム』!

皆さんはどうやって食べますか?
日本一の生産量を誇る千葉県香取市産のマッシュルーム。
香取市産無農薬!味良し!香り良し!
三拍子そろった安心・安全な『かとりのマッシュルーム』は、そのまま生でサラダにいれて食べられます。
また、マッシュルームに含まれるうま味成分、アミノ酸・グアニル酸が料理をおいしくしてくれますので、レシピをご紹介します。
香取市の新鮮・採れたて野菜を材料とした野菜ソムリエさんのレシピでも香取市産マッシュルームを紹介しています。こちらもご覧ください。



■『かとりのマッシュルーム』購入先
道の駅くりもと紅小町の郷
千葉県香取市沢1372-1
Tel:0478-70-7171
Fax:0478-70-5201

道の駅水の郷さわら
千葉県香取市佐原イ3981-2
Tel:0478-50-1183
Fax:0478-50-1185
 
 




マッシュルームを使ったレシピをご紹介します。

料理の写真1

料理の写真3

※写真をクリックするとレシピ(PDF)が開きます。