『香取あぐりぱーく』は香取市の美味しい農産物や地域の魅力をご紹介するサイトです。
千葉県の北東部に位置する香取市は、お米やサツマイモをはじめ、梨、ブドウなど、いろいろな野菜や果物の日本有数の産地です。
『香取あぐりぱーく』では、全国の皆さんに香取で採れる新鮮で安全・安心な農産物の豆知識やレシピなどの情報も発信しています。
『ちば香取のすぐれものフードフェス～新米フェア開催します！～』 関東有数の米どころである香取市。
その新米と香取市の観光拠点が融合した特別企画。
市内人気シェフによる料理教室や農家秘匿米の食べられるチャンスが！
11月より二ヶ月に渡り開催されますので、ぜひご参加ください。
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「ちば香取のすぐれもの FOOD FES ～COOK & EAT～」参加店舗大募集中！！
12月7日（土）～2月2日（日）に開催するイベントにご協力頂ける香取市内の飲食店や食品販売店を募集しています。
期間中、香取市の特産である「マッシュルーム」か「さつまいも」を使ったメニューを提供していただき、香取市の農産品の知名度向上とブランド化を図る取り組みです。
インスタグラムを活用した来場者による人気ランキングや、優れた写真をアップしてくれた方には商品を差し上げるなど、店舗、来場者ともに参加したくなるような企画を考えています。
応募締め切りは20日となります。
ご興味のある方は運営事務局（㈱NIPPONIA SAWARA、電話：0478-79-9385）までご連絡ください。
香取市を一緒に盛り上げていきませんか？
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小野川沿にひっそりと佇むアンティーク・アンティーク。
佐原の歴史ある建物を改装した店内はその名の通りアンティーク調の調インテリアに囲まれ、ゆっくりと時間が流れています。
香取市の食材をふんだんに使った発酵ランチ定食を始め、リーズナブルなガパオライス(写真)などが落ち着いた雰囲気の中で味わえます。
もちろんタピオカドリンクなど、ティータイムも充実。
佐原の町歩きに少し疲れたら、癒しを求めて立ち寄ってみてはいかがでしょうか？
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【皆さんご存知でしたか？】
恋する豚研究所内に、スチームハンバーグ専門店がオープンしたのをご存知でしたでしょうか？？
恋豚100パーセントのハンバーグに、地元野菜もたっぷり入れえ蒸しあげた、大満足の定食屋さんです^ ^
まだの方は是非行ってみてください。
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６月の毎週土曜日曜、あやめマルシェを、さわら町家館(上川岸小公園)にて開催しております♪
こちら明治大学と昭和女子大学の学生たちが、香取の農産品を経営学やマーケティングといった観点から、自分たちでPRや販売方法を考え、地方活性化を推進していく取り組みになります。 是非皆さん小野川近くにお立ち寄りの際は足をお運びください♪
追伸)学生たちとコラボで販売していきたい農家さんたちは、当アカウントに連絡ください。
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4/13にグランドオープンした「上川岸（うわがし）小公園」！！まるで江戸時代🏯にタイムスリップしたようなデザインで細かい所に凝っておりじっくり見ると面白いです✨
こちらでは「ちば香取のすぐれもの」にも選ばれている芝山農園とオオノ農園が通年出店しており両店舗とも新商品をご用意してお待ちしてます✊
芝山農園「芋ペチーノ」
価格 500円
オオノ農園「ピーナッツアイス」
価格 350円
二階には休憩スペースもありますので小江戸佐原散策の合間にごゆっくりおくつろぎください😊
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平成30年度の農業産出額、香取市はなんと14位です！千葉県内ではなく、全国の市町村単位です。
香取市の食がしっかり認知され、愛されるように、チーム一同香取市の食のPRにより一層力を入れていきます。
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初詣は是非香取神宮へ♪中の人はお札の購入と、岩立本店のトロトロ生わらび餅を食べに行きました^ ^ まだ食べたことない人は是非参道にある、岩立本店お立ち寄りください♪
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さつまいもを皮ごとじっくり煮込んだ、いっぷく堂の「いもみつ」が、デザインリニューアルされました^ ^
本当に蜜のように甘いのですが、原材料は完全に芋のみです！
子供のアレルギーも心配なし！
いっぷく堂直売所や、恋する豚研究所で販売しております^ ^
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今回のマッシュルームフェアのメニュー紹介は、佐原の名店カーザアルベラータ。サラダに添えられてるのはマッシュルームのオニオンマリネ♪夜のおつまみでもいけるくらいの絶妙の味加減。
そしてなんといっても、カーザの定番人気メニューのマッシュルームスープのニョッキはいつ食べても最高です🤤
そして、今回は最後のデザートが、栗源のさつまいも農家いっぷく堂の芋を使用した焼き芋モンブラン♪焼き芋だからこその大人のスィーツ。こちらは12月上旬までとのことで、来店お早目に🏃♂️ #香取市 #ちば香取のすぐれもの #ちば香取マッシュルームフェア #カーザアルベラータ #香取市の食 #農業 #田舎暮らし #instafood #japanesefood #サラダ #マッシュルーム #佐原 #さつまいも #ニョッキ #ランチ
今日のマッシュルーム料理は、佐原小野川沿いにある、割烹 真亜坊さんより、フグとブラウンマッシュルームの鍋！！からのマッシュルーム雑炊♪
熱々プリプリのジャンボマッシュルームと、スッキリしたフグをポン酢でパクリ(^^)
締めの雑炊はチーズを隠し味にした、マッシュルーム雑炊。
これがランチ2人前で3800円！フグ鍋2人前でこの値段は本当に大満足の逸品でした。
仕入れ状況によってメニュー変わるとのことで事前にお店に電話してから、お立ち寄りください。0478-55-0151
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栗源美人湯から、香取市産マッシュルームとSPF豚の釜飯😹マッシュルームの出汁でこんなに美味しい釜飯が出来るとは！！お焦げも含め最高でした😋入浴しなくても食べれるので、フェア期間中是非
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今日は第31回栗源のふるさといも祭りです♪今年も日本一のいも富士やってます(^^)
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香取市山田地区にある魚一食堂さんでは、マッシュルーム料理だけでなく、物販で「肉味噌マッシュルーム(芳源マッシュルーム製造)」も販売してくださっていました。今日は魚肉ソーセージとケチャップ炒めが完売とのことで、マッシュルームのお味噌汁を注文しました^ ^
マッシュルームは日本だとあまりイメージないかと思うのですが、旨味成分が豊富で良い出汁が取れるんですよー♪
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ちば香取マッシュルームフェア開催中です。
今日の店舗紹介は、小見川地区のかみさと食堂さんの、ジャンボマッシュルームのオムカツ丼です♪
マッシュルームの歯ごたえと旨味が、丼として成立してるだけでなく、デミソースとの相性が本当に抜群で食べ止まらない逸品に仕上がっております🤤
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今になって、コスモスが見頃❗️
台風で植え直した株が生え揃って、満開になっていました❗️
in与田浦
https://www.city.katori.lg.jp/sightseeing/gyoji/aki/cosmos.html
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真鯛のポワレ 香取の白味噌アレンジ。佐原忠敬橋沿いにある、商家町ホテルニッポニアでのランチ。
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佐原秋の大祭です♪特設のめぐりんな広場にて
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栗源THE FARM TERRACE で揚げたてポテトと、サンセット♪
宿泊しなくても家族で半日楽しめます♪
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店の素材は全て無農薬♪香蕎庵の、無農薬野菜と銚子港の白身魚の天丼^ ^
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